|
|
Kippelevertjes Met Broccoli En Mie.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kippelevertjes, 10 el. ketjapmarinade, 300 gram chinese mie, 600 gram broccoli, zout, 3 el olie, 2 teentjes knoflook, 2 el sambal badjak.
Voorbereiding:
Snijd de kippelevertjes in drieen en doe ze in een schaal. Schep er 6 el marinade door. Laat de levertjes ca. 15 minuten marineren.Wel de mie volgens de gebruiksaanwijzing en laat ze in een vergiet uitlekken. Maak de broccoli schoon en snijd de stronken in reepjes. Verdeel de roosjes in kleine roosjes.
Bereidingswijze:
Kook de broccoli ca. 6 minuten in weinig water met zout. Verhit de olie in een wok en roerbak de levertjes ca. 5 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de broccoli toe en roerbak alles nog 2 minuten. Schep de mie erdoor en verwarm alles nog even. Breng het gerecht op smaak met sambal en 4 el marinade.
|
|
|